今年十月份，越南巴沙魚生產商南越集團（Navico）將從其“高科技巴沙魚養(yǎng)殖基地”收獲第一批魚。該基地位于越南安江省，占地面積600公頃，今年一月份動工，總投資額約4萬億越盾（1.72億美元），號稱越南“史上最大”的巴沙魚養(yǎng)殖項目。
南越集團助理主席Thien Doan告訴UCN，“目前基地完成了80%的建設，20口培育池和15口養(yǎng)成池已投入使用?！?/p>
“這座基地擁有許多新技術，包括自動投料、物流和倉促，實現(xiàn)全程的養(yǎng)殖控制和可追溯性。最關鍵的是，相比傳統(tǒng)勞動力密集型的巴沙魚養(yǎng)殖模式，我們的生產成本能減少6-8% ?！?/p>
新基地的孵化場上線后，南越公司就能實現(xiàn)種苗的自給自足。巴沙魚苗種的供給是企業(yè)占領市場的關鍵，去年巴沙魚的高價很大程度上歸功為苗種的短缺?！叭ツ陜r格很高，于是很多人開始賣魚苗，現(xiàn)在魚苗的價格降下來了，我們也在持續(xù)地購買。今年我們的自給率達到30%，明年增至60-70%，2012年100%自給自足?！盩hien Doan說。
“我們的養(yǎng)殖面積有600公頃，為了確保養(yǎng)殖場滿負荷運作，苗種的質量和數量控制非常重要。我們的中國營銷合作伙伴需求量很大，新養(yǎng)殖場將有助于我們滿足這方面的需求空缺?！?/p>
“去年十月份，我們成為了中國最大的巴沙魚出口商（按數量計算），實現(xiàn)這一步我們僅花費了六個月時間，此成績要歸功于中國合作方——上海峰雷國際貿易有限公司。峰雷公司擁有龐大的渠道，對接上海、北京等核心城市的30多家批發(fā)商，將我們的產品銷往各餐飲公司?！盩hien Doan說。
Thien Doan指出，在中國市場，一家名為“好人民間小吃”（Haoren）的連鎖店引起南越公司的關注?！叭缤系禄恼u和麥當勞的漢堡，‘好人’將巴沙魚做出了名氣。‘好人’在中國已有220家分店，向中國消費者積極宣傳鯰魚的健康益處。如果這個連鎖店擴展到中國以外的亞洲國家，那它的潛力將是巨大的?！?/p>
Thien Doan表示，過去南越公司賣往歐洲和美國的巴沙魚產品甚至沒有品牌名稱，但在峰雷公司的幫助下，這一問題得到了改變?！拔覀兿Ｍ?，我們的產品質量得到保障，能向客戶講述我們的故事。如果在質量上有任何問題，都將是我們的責任，這就是為什么我們要將我們的品牌名稱印在我們包裝盒上?！保ㄐ畔碓矗核a養(yǎng)殖網）
